前言註明:本站文章是作者原創,請欲引用或轉分享者,記得註明出處喔。(實在是之前有人轉貼當作自己的文章,不但不尊重原作者,於法是侵權行為,請自重。)
自從疫情後就很少發文,面壁反省中,歹勢啦!阿猴我會再督促自己,好好經營部落格,再和大家多分享些有關視障定向行動或生活技能相關的文章喔!
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身障者的營養不均問題需要更多重視。現今台灣外食族已是常態,尤其都會區更是日常,加上近年外送服務搶攻懶人市場,外食送到府上,屋內也能享受外食,如此內外夾攻態勢之下,台灣外食比例幾乎可說是加速度飆升。
身障者因為自身障礙往往導致不同類型的營養不均現象:肥胖及固著性飲食,衍生後續生活起居和身體機能受損或退化等等問題。身障者的健康管理較非身障者有更多細節要考量,以下分析各項並提出改善淺見。